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发布时间:2017/5/19 12:26:33  浏览次  删除 | 修改

自己酿制桑葚酒更放心

详细信息
发布者IP:218.56.233.* IP归属:山东省济南市联通

               桑葚泡酒 制作过程

主料:成熟桑葚500克 、(军马)纯粮酒50度以上

保健功效:

桑葚泡酒具有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效,那么,桑葚泡酒怎么做?以下为大家提供了桑葚酒的做法,并有详细的步骤,供大家参考~

制作方法:

1.将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

2.将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。

3.最好用50度以上纯粮食酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。(推荐军马纯粮酒)

4.桑葚泡酒,泡上一个月,就可以饮用了。

功能:桑葚酒主治头晕眼花,耳鸣心悸,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。药理研究表明,桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益结实之功。

注意事项:

桑葚性质偏寒,故脾胃虚寒,大便稀溏者不宜食用。



    桑葚酒的功效
  1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化,增强血管韧性等作用;
  2. 桑椹酒含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;
  3. 桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;
  4. 桑椹酒具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;
  5. 桑椹酒主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;
  6. 常饮用桑椹酒可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
   桑葚酒适宜的防病人群
  1. 用于贫血或关节炎,风湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛的辅助治疗;
  2. 用于治疗肠燥便秘,大便干结,阴虚水肿,小便不利;
  3. 用于滋补心,肝,肾,血类疾病引起的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软;
  4. 可治疗须发早白,清热明目;
  5. 可治疗妇女闭经和月经不调;
  6. 适宜于老年体弱,气血虚亏的患者,如口干舌燥,咳嗽多汗,身热唇灼,痰粘稠黄,声音嘶哑等;
  7. 适用于糖尿病,肺胃燥热者,能止嗑,化痰,清胃火,散风热;
  8. 用于降血压,降血糖,改善血管硬化;
    9. 桑葚酒具有防癌,抗癌,增强免疫,促进细胞在生和增加胃动力的作用。
 
早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生  素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,补血、美容养颜等功效。

桑葚酿酒有悠久的历史,李时珍《本草纲目》就有桑葚“捣汁饮,解酒中毒;酿酒服,利水气、消肿”的记载。桑葚酒含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。根据权威机构的分析测定,桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上,蛋白质是葡萄酒的8倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素、硒元素含量是葡萄酒的12.41倍,白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒。其功效包括调节血脂和脂蛋白代谢;软化和松驰血管,抑制动脉粥样硬化形成;促进造血细胞生长;抑制血小板凝聚;助消化、杀菌、利尿和激发肝功能;抗衰老等。 


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